2021-09-24_11-06-34

Не все грибы одинаково полезны!

В первом полугодии 2021 года на территории Московской области был зарегистрирован один случай отравления ядовитыми грибами.


Кроме того, продолжается регистрация заболеваний ботулизмом, связанных с употреблением грибных консервов домашнего приготовления. Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.

В период грибного сезона Управление Роспотребнадзора по Московской области осуществляет контроль качества грибов, находящихся в реализации.

В первом полугодии 2021 года исследована 41 проба грибов на соответствие требованиям безопасности по микробиологическим показателям, содержанию пестицидов, солей тяжелых металлов, радионуклидов. Образцы соответствовали гигиеническим требованиям.По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято 13 партий грибов весом 156 кг.

Соблюдайте условия хранения грибов и правила приготовления грибных блюд! Любые виды грибов нужно варить в хорошо подсоленной воде, которую после отваривания сливают.


#воскресенск #новости #куйбышевец #вкурседела

Комментарии закрыты.